• DOLAR
    7,8981
  • EURO
    9,3069
  • ALTIN
    483,09
  • BIST
    10,2297
Çocuklarda Beslenme – Besin Gereksinimleri

Çocuklarda Beslenme – Besin Gereksinimleri

Merhabalar değerli kadinyaziyor.com takipçileri. Bu makalemizde sizlere çocuklarda beslenme ve besin gereksinimleri nelerdir? beslenmede enerji sağlayan esas elemanlar nelerdir onlardan bahsedeceğiz, lafı fazla uzatmadan içeriğe geçelim.

Bireyin, ailenin ve toplumun birinci amacı sağlıklı ve üretken olmaktır. Sağlıklı ve üretken olmanın simgesi bedenen, aklen, ruhen ve sosyal yönden tam bir iyilik halinde bulunmaktır. İnsan sağlığı çocuklarda beslenme, kalıtım, iklim ve çevre koşulları, gelir düzeyi, yaşam biçimi gibi birçok faktörün etkisi altındadır. Bu faktörlerin başında gelen beslenme, insanın normal büyüme ve gelişmeye ulaşabilmesi, yaşamını sürdürebilmesi ve sağlığının korunması için temel gereksinimdir. Dokuların yenilenmesi ve bağışıklık sisteminin sağlıklı olarak çalışması için yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması önemlidir. –çocuklarda beslenme-

Beslenme amacıyla alınan gıdalar çok değişkendir. Her türlü besin bileşiminde değişik miktarlarda bulunan kimyasal moleküller “besin öğesi” olarak tanımlanır. Yeterli ve dengeli bir beslenme için karbonhidratlar, yağlar, proteinler, vitaminler, su ve minerallerden oluşan besin öğelerinin yeterli ve dengeli olarak yaşa uygun biçimde tüketilmesi gerekir. Beslenmede enerji sağlayan esas elemanlar karbonhidratlar ve yağlardır.

KARBONHİDRATLAR

Karbonhidratlar, en kolay sindirilen ve en kısa sürede enerjiye dönüşebilen besin gruplarıdır. Günlük enerjinin %55-60’ı vücudumuzun en önemli enerji kaynağı olan karbonhidratlardan sağlanır. 1 gr karbonhidratın yanması ile 4 kalori açığa çıkar. Karbonhidratlar, sindirim sonrasında glikoza çevrilir. Glikoz, başta beyin olmak üzere tüm hücrelerin enerji kaynağıdır.

Çocuklarda beslenme

Karbonhidrat içeren besinler

Başlıca karbonhidrat içeren besin kaynakları süt, hububat, unlu besinler, meyveler, sebzeler ve şekerli maddelerdir. Tek hayvansal karbonhidrat kaynağı süt şekeri olan laktozdur. Meyve ve sebzelerin karbonhidrat içerikleri çok değişiktir. Kök ve tohum olan sebzeler(patates, havuç, bezelye, mısır) fazla miktarda nişasta içerirken, yapraklı sebze ve meyveler fazla oranda selüloz ve su, az miktarda nişasta ve şeker içerirler.

Diyette karbonhidratların fazla bulunması şişmanlığa yol açar. Ayrıca çocuklarda zengin karbonhidrat içerikli diyetler, barsaklarda fermantasyon yapan bakterilerin fazla üremesine yol açarak fermantasyon ishallerine neden olur. Karbonhidratların eksikliğinde ise; dokulara enerji sağlamak için protein ve yağlar kullanılır. Böyle durumlarda yağların tam yanamaması için keton asitler vücutta birikerek asidoza yol açar

PROTEİNLER

Vücuda alınan besinin kalori değeri düşük olduğu zaman proteinler de karbonhidratlar ve yağlar gibi yanarak enerji sağlayabilir. 1 gr. proteinin yanması ile 4 kalori açığa çıkar. Günlük enerjinin yalnızca %10-15′i proteinlerden karşılanmalıdır. Günlük protein gereksinimi yaşa göre değişir. Büyümenin en hızlı olduğu yenidoğan ve süt çocukluğunda günlük protein gereksinimi 2-2,5 gr/kg‘dır. Bir yaşından sonra günlük gereksinim 1-1,5 gr/kg, yetişkinde ise 0,5 gr/kg’dır.

Gebelik ve laktasyonda, prematürelerde, büyüme çağında, anemide ve hastalık durumlarında(enfeksiyon hastalıkları, ateşli hastalıklar, gastrointestinal sistem hastalıkları, yanıklar, ameliyat vb.) protein gereksinimi artar. Diyette yüksek miktarda protein bulunması hem vücudun enerji gereksinimini hem de protein ürünlerinin idrarla atılabilmesi için böbreklerin yükünü arttırır. Özellikle bu durum böbrek tubulusları tam olgunlaşmamış olan küçük bebeklerde sakıncalıdır. Proteinden fakir bir diyet ise; büyüme ve gelişme geriliğine, zeka geriliğine, vücudun hastalıklara karşı direncinin azalmasına ve yara iyileşmesinin gecikmesine yol açar.

YAĞLAR

Yağlar en zengin ve en ekonomik enerji kaynağı olan besinler olup, aynı miktardaki karbonhidrat ve proteinin iki katından daha fazla kalori verirler. 1 gr yağın yanması ile 9 kalori enerji açığa çıkar. Günlük enerjinin %25-30’u yağlardan karşılanır. Yağlar vücudumuzun enerji deposudur. Gereksinim fazla vücutta depolanır, gereksinimden az miktarda alındığında oluşan açık bu depodan karşılanır.

Çocuklarda besinlerle alınan yağların %90-95!i barsaklarda bilir. Yağlar vücuda alındıktan sonra ince barsaklara geçmeden önce bir süre midede kalır ve tokluk hissi verir. Daha sonra midede safranın yardımıyla suda dağılır hale gelir ve pankreastan salgılanan lipaz enziminin etkili ile digliserid, monogliserid, yağ asidi ve gliserole parçalanır. Hücrelerde oksidasyon sonucu enerjiye dönüşürler. Vücut tarafından kullanılan enerjinin fazlası tekrar yağa çevrilerek depo edilir. Oksidasyon sonucu oluşan karbondioksit ise solunum yolu ile dışarı atılır.

Vücudun enerji gereksinimini karşılayacak ve yağda eriyen vitaminlerin taşınmasını sağlayacak kadar yağ tüketilmesi durumunda herhangi bir yetersizlik belirtisi görülmez. Gereğinden fazla alınması şişmanlığa ve bunun yol açtığı bozukluklara sebep olduğundan dikkatli tüketilmelidir.

Böylelikle çocuklarda beslenme konumuzun sonuna geldik. Başka bir makalede görüşmek üzere, hoşça kalın 🙂

Sosyal Medyada Paylaşın:

2 yorum

  1. Çok faydalı bir yazı olmuş ellerinize sağlık yeni takip ettiğim bir site paylasiminizi yapacağım👏👏👏

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU

Bugün şans ve fırsatlar yakalayabilir, çaba harcadığınız ve sabır gösterdiğiniz konularda ödüller alabilirsiniz. Yasal konular, adli süreçler ve ilahi adalet konuları gündeminizde olabilir. Eğitim ve kariyerde doğru planlamalarla hareket etmeli. Gün içinde kontrolsüz risklerden kaçının.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

BOĞA BURCU YORUMU

Bugün ilişkiler ve ortaklıklardan yana şaşırtıcı, beklenmedik durumlar yaşanabilir. Eski ilişkilerden dönüşler olabilir. Süregelen ilişki dengelerinde değişim yaşanabilir. Ani çıkışlar, ilişkileri zora sokabilir. Pişman olacağınız tavırlar sergilemekten kaçının.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

İKİZLER BURCU YORUMU

Bugün iş hayatında beklenmedik durumlar ortaya çıkabilir. Aksaklık ve sorunlara karşı çözüm odaklı olmalısınız. İş arkadaşları ve çalışanlarla ilişkilerde dengeyi korumak önemli. Hızlı kararlar alabileceğiniz bir gün. Gerilimden kaçının.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

YENGEÇ BURCU YORUMU

Bugün aşk ve arkadaşlık ilişkilerinde anlık gerilimlere karşın dikkat etmeli. Geçmişten kişiler, geçmiş anılar, nostalji öne çıkabilir. Bir süredir sorguladığınız, tereddütte kaldığınız ilişkilerle ilgili nihai kararlar verilebilir. Bugünlerde karşınızdaki kişilere göre hareket edebilirsiniz.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

ASLAN BURCU YORUMU

Bugün aile ilişkileri, evle ilgili konular, taşınmaz mal alım-satımları gündeminizde olabilir. Gün içinde hızlı tepkiler vermekten, abartılı söylem ve tavırlardan kaçınmalısınız. Bazı ilişkilerde beklenmedik mesafeleşmeler oluşabilir. Yaşama siyah-beyaz bakmanız koşulları zorlayabilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

BAŞAK BURCU YORUMU

Bugün planlarınızda değişiklikler olabilir. Gün içinde dağınıklıkları toparlamak, yarım kalan işlerinizi halletmekle ilgilenebilirsiniz. Ulaşımda ve seyahat planlarında aksaklık olabilir. Teknolojik aletlerde arızalanmalar olabilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

TERAZİ BURCU YORUMU

Bugün plan dışı harcama ve ödemeler, beklenmedik kazanç fırsatları oluşabilir. Anlık durumlar ve detaylar, duygularınızı ve düşüncelerinizi aniden değiştirebilir. Aile ve eşle ilişkilerde her türlü aşırılıklardan kaçınmalısınız.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

AKREP BURCU YORUMU

Bugün sürpriz durumlarla karşılaşabilir, ilişkilerde şaşırtıcı durumlar yaşayabilirsiniz. İş hayatında eski bir dönem kapanabilir, yeni bir sürece doğru gidebilirsiniz. Gün içinde hareket halinde olmalı, sorumluluklarınıza ve kendinizi geliştirmeye odaklanmalısınız. Kazalar ve dikkatsizlikler olabilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

YAY BURCU YORUMU

Bugün finansal konularda risk almak için harekete geçebilirsiniz. Riskli yatırımlar ve alım-satımlar gündeme gelebilir. Plansız ve akılsızca alınan riskler ise fayda getirmeyecektir. Aşk ilişkilerinde kritik durumları yönetmek gerekebilir. Çocuklarınız için harcamalar yapabilirsiniz.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

OĞLAK BURCU YORUMU

Bugün aile üyelerinin yaşamıyla ilgili konular gündeminizi etkileyebilir. Aile üyeleriyle yardımlaşma içinde olmak, sevdikleriniz için çabalamak her zamankinden önemli olacaktır. Günün tamamında her türlü tavrınızda abartılardan kaçınmalı, anlık öfkeyle hareket etmemelisiniz.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

KOVA BURCU YORUMU

Bugün geçmiş ve geleceğe odaklanabilir, daha çok düşünebilir, meseleler üzerine kafa yorabilirsiniz. Stres ve gerilime karşı dikkat etmeli, kendinizi negatif alanda tutmamalısınız. Kaza ve karışıklıklar olabilir. Aile ilişkileri ve yöneticilerle ilişkilerde daha titiz olmalı.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

BALIK BURCU YORUMU

Bugün finansal başarılar yakalayabilir, yatırımlar ve yatırımlardan kazançlar ile ilgilenebilirsiniz. Özgüven veya bencillik artabilir. Düşünmeden konuşmaktan kaçınmalı, kendinizi daha iyi ifade etmeye çalışmalısınız. Yanlış anlama ve anlaşılmalar olabilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM