• DOLAR
    6,8662
  • EURO
    7,7965
  • ALTIN
    397,67
  • BIST
    8,6016
Çocuklarda Beslenme – Besin Gereksinimleri

Çocuklarda Beslenme – Besin Gereksinimleri

Merhabalar değerli kadinyaziyor.com takipçileri. Bu makalemizde sizlere çocuklarda beslenme ve besin gereksinimleri nelerdir? beslenmede enerji sağlayan esas elemanlar nelerdir onlardan bahsedeceğiz, lafı fazla uzatmadan içeriğe geçelim.

Bireyin, ailenin ve toplumun birinci amacı sağlıklı ve üretken olmaktır. Sağlıklı ve üretken olmanın simgesi bedenen, aklen, ruhen ve sosyal yönden tam bir iyilik halinde bulunmaktır. İnsan sağlığı çocuklarda beslenme, kalıtım, iklim ve çevre koşulları, gelir düzeyi, yaşam biçimi gibi birçok faktörün etkisi altındadır. Bu faktörlerin başında gelen beslenme, insanın normal büyüme ve gelişmeye ulaşabilmesi, yaşamını sürdürebilmesi ve sağlığının korunması için temel gereksinimdir. Dokuların yenilenmesi ve bağışıklık sisteminin sağlıklı olarak çalışması için yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması önemlidir. –çocuklarda beslenme-

Beslenme amacıyla alınan gıdalar çok değişkendir. Her türlü besin bileşiminde değişik miktarlarda bulunan kimyasal moleküller “besin öğesi” olarak tanımlanır. Yeterli ve dengeli bir beslenme için karbonhidratlar, yağlar, proteinler, vitaminler, su ve minerallerden oluşan besin öğelerinin yeterli ve dengeli olarak yaşa uygun biçimde tüketilmesi gerekir. Beslenmede enerji sağlayan esas elemanlar karbonhidratlar ve yağlardır.

KARBONHİDRATLAR

Karbonhidratlar, en kolay sindirilen ve en kısa sürede enerjiye dönüşebilen besin gruplarıdır. Günlük enerjinin %55-60’ı vücudumuzun en önemli enerji kaynağı olan karbonhidratlardan sağlanır. 1 gr karbonhidratın yanması ile 4 kalori açığa çıkar. Karbonhidratlar, sindirim sonrasında glikoza çevrilir. Glikoz, başta beyin olmak üzere tüm hücrelerin enerji kaynağıdır.

Çocuklarda beslenme

Karbonhidrat içeren besinler

Başlıca karbonhidrat içeren besin kaynakları süt, hububat, unlu besinler, meyveler, sebzeler ve şekerli maddelerdir. Tek hayvansal karbonhidrat kaynağı süt şekeri olan laktozdur. Meyve ve sebzelerin karbonhidrat içerikleri çok değişiktir. Kök ve tohum olan sebzeler(patates, havuç, bezelye, mısır) fazla miktarda nişasta içerirken, yapraklı sebze ve meyveler fazla oranda selüloz ve su, az miktarda nişasta ve şeker içerirler.

Diyette karbonhidratların fazla bulunması şişmanlığa yol açar. Ayrıca çocuklarda zengin karbonhidrat içerikli diyetler, barsaklarda fermantasyon yapan bakterilerin fazla üremesine yol açarak fermantasyon ishallerine neden olur. Karbonhidratların eksikliğinde ise; dokulara enerji sağlamak için protein ve yağlar kullanılır. Böyle durumlarda yağların tam yanamaması için keton asitler vücutta birikerek asidoza yol açar

PROTEİNLER

Vücuda alınan besinin kalori değeri düşük olduğu zaman proteinler de karbonhidratlar ve yağlar gibi yanarak enerji sağlayabilir. 1 gr. proteinin yanması ile 4 kalori açığa çıkar. Günlük enerjinin yalnızca %10-15′i proteinlerden karşılanmalıdır. Günlük protein gereksinimi yaşa göre değişir. Büyümenin en hızlı olduğu yenidoğan ve süt çocukluğunda günlük protein gereksinimi 2-2,5 gr/kg‘dır. Bir yaşından sonra günlük gereksinim 1-1,5 gr/kg, yetişkinde ise 0,5 gr/kg’dır.

Gebelik ve laktasyonda, prematürelerde, büyüme çağında, anemide ve hastalık durumlarında(enfeksiyon hastalıkları, ateşli hastalıklar, gastrointestinal sistem hastalıkları, yanıklar, ameliyat vb.) protein gereksinimi artar. Diyette yüksek miktarda protein bulunması hem vücudun enerji gereksinimini hem de protein ürünlerinin idrarla atılabilmesi için böbreklerin yükünü arttırır. Özellikle bu durum böbrek tubulusları tam olgunlaşmamış olan küçük bebeklerde sakıncalıdır. Proteinden fakir bir diyet ise; büyüme ve gelişme geriliğine, zeka geriliğine, vücudun hastalıklara karşı direncinin azalmasına ve yara iyileşmesinin gecikmesine yol açar.

YAĞLAR

Yağlar en zengin ve en ekonomik enerji kaynağı olan besinler olup, aynı miktardaki karbonhidrat ve proteinin iki katından daha fazla kalori verirler. 1 gr yağın yanması ile 9 kalori enerji açığa çıkar. Günlük enerjinin %25-30’u yağlardan karşılanır. Yağlar vücudumuzun enerji deposudur. Gereksinim fazla vücutta depolanır, gereksinimden az miktarda alındığında oluşan açık bu depodan karşılanır.

Çocuklarda besinlerle alınan yağların %90-95!i barsaklarda bilir. Yağlar vücuda alındıktan sonra ince barsaklara geçmeden önce bir süre midede kalır ve tokluk hissi verir. Daha sonra midede safranın yardımıyla suda dağılır hale gelir ve pankreastan salgılanan lipaz enziminin etkili ile digliserid, monogliserid, yağ asidi ve gliserole parçalanır. Hücrelerde oksidasyon sonucu enerjiye dönüşürler. Vücut tarafından kullanılan enerjinin fazlası tekrar yağa çevrilerek depo edilir. Oksidasyon sonucu oluşan karbondioksit ise solunum yolu ile dışarı atılır.

Vücudun enerji gereksinimini karşılayacak ve yağda eriyen vitaminlerin taşınmasını sağlayacak kadar yağ tüketilmesi durumunda herhangi bir yetersizlik belirtisi görülmez. Gereğinden fazla alınması şişmanlığa ve bunun yol açtığı bozukluklara sebep olduğundan dikkatli tüketilmelidir.

Böylelikle çocuklarda beslenme konumuzun sonuna geldik. Başka bir makalede görüşmek üzere, hoşça kalın 🙂

Sosyal Medyada Paylaşın:

2 yorum

  1. Çok faydalı bir yazı olmuş ellerinize sağlık yeni takip ettiğim bir site paylasiminizi yapacağım👏👏👏

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU

Bugün finansal konularda fırsatlar doğabilir. Para yönetiminde daha titiz olmalı. Anlık isteklerde yüksek harcamalar yapabilirsiniz. Aile içinde maddi yardımlaşmalar olabilir. Ev için harcamalar gerekebilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

BOĞA BURCU YORUMU

Bugün her türlü ikili ilişki öne çıkabilir, ilişkilerde veya ortaklarla önemli konuşmalar içinde olabilirsiniz. Ani cesaretler gösterebilir, aniden tavır değişikliğine gidebilirsiniz. Belirsiz bir konu netleşebilir. Önemli, gizli bir bilgi aniden önünüze gelebilir. Bir uyanış, fark ediş zamanı.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

İKİZLER BURCU YORUMU

Bugün duygularınız ve istekleriniz daha hızlı değişebilir. İlahi korunma, ilahi fırsatlar söz konusu olabilir. Finansal konularda ve geleceğinizle ilgili bazı alanlarda koşulların elinizde olmadığını hissedebilirsiniz. Güven ihtiyacı artarken, güvensizlik hissi oluşabilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

YENGEÇ BURCU YORUMU

Bugün ilişkiler ve ortaklıklarda kritik görüşmeler, kritik durumlar içerisinde olabilir; bu alanlarda ciddi değişimlerle karşı karşıya kalabilirsiniz. Gün içinde sosyalleşebilir, daha önceden yapılan planlarınızda ise değişikliğe gidebilirsiniz. Para akışında ve kazançlarda önemli değişimler yaşayabileceğiniz bir süreç başlıyor.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

ASLAN BURCU YORUMU

Bugün akışa ve şartlara göre hareket etmek daha sakin ve huzurlu olmanıza aracı olabilir. Gün içindeki koşulları, hayatınızın her alanındaki durumları & konuları aşırı yönetmeye çalışmak ise boşa giden enerji ve strese sebep olabilir. Sorumluluklarınızı bilmek kazandırırken, gereğinden fazla sorumluluk almak kaybettirebilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

BAŞAK BURCU YORUMU

Bugün bilinçaltı kaynaklı rüyalarla güne başlayabilirsiniz. Uyku düzeninde rutin dışı durumlar olabilir. Gün içinde şaşırtıcı haberler alabilir, bir hissinizin doğru çıktığını görebilirsiniz. Geleceği merak, geleceği sorgulama hali oluşabilir. Yaşamın farklı alanlarında sevinebileceğiniz gelişme ve fırsatlara hazır olma zamanı.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

TERAZİ BURCU YORUMU

Bugün ilişkilerde negatif olmaktan, kişilere negatif yönleriyle bakmaktan kaçınmaya çalışmalı. Sorunu görme, soruna takılı kalma veya yüksek standartlar öne çıkabilir. Patron, müdür, ebeveynler gibi kişilerden maddi destek ve fayda görebilirsiniz. Sürpriz hediyeler alabilirsiniz.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

AKREP BURCU YORUMU

Bugün ilişkilerde önemli konuşmalar yapabilir, saklı duygu ve düşüncelerinizi dile getirebilirsiniz. Şaşırtıcı kişilerden, şaşırtıcı tepkilerle karşılaşabilirsiniz. Bazı ilişkilerde tamam veya devam durumu oluşabilir. Negatif düşünce kalıplarından sıyrılma zamanı. Sürprizlere açık olun.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

YAY BURCU YORUMU

Bugün iş hayatında hızlı değişimler, ani olaylar önünüze gelebilir. Çalışma ortamında değişiklikler yapılabilir. Bazı çalışma arkadaşlarının işten ayrılışı söz konusu olabilir. Proje bazlı bir işe başlayabilir, proje bazlı veya dönemsel bir iş teklifi alabilirsiniz. Daha önceden yapılan işlerin ödemesine ulaşabilirsiniz. Umutsuz olduğunuz bir noktadan sevindirici bir fırsat gelebilir. Harcama ve para yönetimlerinde hata ve aşırılıklara dikkat.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

OĞLAK BURCU YORUMU

Bugün yaşamın farklı alanlarında netlik ihtiyacınız artabilir. İyi veya kötü bir şekilde netleşmeye gitmek için çabalayabilirsiniz. İlişkilerde bir belirsizlik, partneri tanımak veya anlamakla ilgili bir belirsizlik, geçmişteki kişiyi merak etme hali gün içinde kaygı ve memnuniyetsizlikleri arttırabilir. Bu sebeple aha dalgalı bir ruh halinde olabilirsiniz. Gerçek duyguyu, gerçek aşkı arama hali olabilir. Yalnızlar için hızlı gelişmeler oluşabilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

KOVA BURCU YORUMU

Bugün elinizde olmayan durum ve koşullarla ilgili kaygıdan uzak durmalı, yaşamınızdaki sorumluluklarınızı başarıyla yerine getirmeye odaklanmalısınız. Sınavlarda bir başarı, sınavlarla ilgili yoğun bir çaba, iş hayatında yeni anlaşmalar veya başvuruların sonuçlanması gündemde olabilir. Şaşırtıcı fakat sevindirici haberler alabilirsiniz. Enerjiniz daha dalgalı, bazense düşük olabilir. Çok düşünürken az aksiyon alabilirsiniz.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

BALIK BURCU YORUMU

Bugün iletişimde ve finansal konularda hata ve yanılgılara dikkat. Sahtekarlıklar, yanıltma veya yanıtılma, dolandırılma konuları gündeme gelebilir. İş hayatında gün boyu daha disiplinli ve planlı hareket etmeye çalışmalı. Fakat içten içe dağınıklık, tembellik hali içinde olabilirsiniz. Birden fazla iş veya konuya bölünebilirsiniz. Çocuklar, gebelik haberleri gündemde olabilir.

Astrolog Merve Rençber
İletişim: astrolojionline@gmail.com
Instagram: astrolojionline

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM